1. 什麼是食物過敏？
如 果您吃下某些食物會有蕁麻疹、皮膚癢、水腫、呼吸不順暢，這表示您有食物過敏的情形了。所謂的食物過敏﹐是指食物中的某些物質進入了體內（通常是蛋白 質）﹐被體內的免疫系統當成入侵的病原﹐發生了免疫反應﹐而對人體造成了不良影響。食物過敏所產生的症狀﹐反應在消化道（如胃熱﹑腹瀉﹑嘔吐等）、皮膚 （如發疹﹑紅斑﹑搔癢等）、呼吸道（氣喘﹑胸痛﹑鼻炎等）等器官最多。嚴重時﹐病人的血壓會下降﹐甚至於休克。由於它最容易發生在嬰幼兒身上﹐常造成父母 餵養的困擾﹐既害怕小孩吃這個也癢﹐吃那個也癢﹐又擔心小朋友什麼都不能吃﹐會營養不良。
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西方社會通常要求女孩子必須隨時保持儀容整潔，不能像男孩玩得全身髒兮兮。但最新研究發現，女童太愛乾淨反而使得成年之後免疫能力變差，導致過敏、氣喘等自體免疫疾病。
美國俄勒岡州立大學（Oregon State University）哲學家克拉夫（Sharyn Clough），發表在最新一期「社會科學暨醫學」（Social Scienceand Medicine Journal）期刊上的研究指出，性別差異使得男孩與女孩從小接受不同的教養方式，西方社會傳統觀念要求女生必須隨時保儀容整潔，「捲捲頭髮梳理整齊，繫上緞帶」，不能像男孩一樣動不動就玩得全身髒兮兮。
克拉夫的這項研究，結合了來自社會學、人類學不同領域的資料，分析結果認為，女童如果太愛乾淨，尤其是家長禁止女童被泥巴弄髒衣服或雙手，將使得她們在成長過程中很少接觸到細菌，反而在成年之後免疫能力會變差，導致出現過敏、氣喘等自體免疫疾病。
克拉夫進一步指出，女孩子通常的穿著打扮就是「不應該」弄髒的，通常也比男孩子較常留在室內玩，遊玩時間也比較常有家長監視著，這些因素都讓女孩子比男孩子保持得較乾淨。
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黑心起雲劑風波，家長擔心影響小孩子成長發育，對此，「小兒科醫學會」開會討論醫師診斷準則，兒童篩檢的準則是，小男生要留意是否女性化、睪丸萎縮；小女生要注意是否性早熟，若外觀出現異常，則轉到兒童內分泌專科，進行性賀爾蒙抽血檢查。（陳奕華報導）
兒科醫學會秘書長李秉穎指出，目前還沒有足夠研究顯示塑化劑對人體影響，但這個化合物具有抗雄激素作用，31號兒科醫學會針對可能遭塑化劑污染的幼兒，討論一線醫師處置與檢查指引，對兒童篩檢來說，主要著重觀察性功能是否異常，對小男生來說，留意是否女性化頃向，像是不正常乳房發育等，而剛出生嬰兒檢查是否發生尿道下裂、隱睪症等，對小女生來說，必須觀察性早熟的情形。 陳信宏小兒科 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(19)
運動飲料、果汁、鈣片，受到塑化劑污染的食品愈來愈多，面對塑化劑風暴，家長帶著小朋友來到小兒科看診，雖然還沒打算要看塑物劑毒物門診，但現在都已經停止食用相關食品，就怕塑化劑會危害小朋友健康。
不過，究竟這些塑化劑污染的食品，要食用到什麼程度才會對身體造成風險，高醫特別提供家長因應塑化劑的標準，如果曾經天天食用含塑化劑的產品，就需要到門診諮詢。
除非諮詢後初步判定身體健康已經受到塑化劑影響，醫生才會建議進一步做血、尿液或內分泌和賀爾蒙等檢查，否則不必多花錢，不過醫生也提醒，其實很多生活用品都含有塑化劑，民眾除了飲食上要留意，也要減少碰觸，吃東西前也要勤洗手，沖掉手上可能殘留的塑化劑。
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塑化劑危害層面越來越大，不只食品受到影響，成大環境醫學研究所教授李俊璋，曾針對國內76位孕婦追蹤研究發現，孕婦懷孕時使用妊娠霜，尿液中塑化劑濃度比未使用者高出兩到三成，更比美國人高四點五倍。
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現在不只食品中可能含有致癌的塑化劑，連女性愛美用的香水、指甲油、髮膠等化妝品中，都可能添加，而且越香的可能性越高，雖然醫生表示化妝品中的塑化劑分子較低，但因為皮膚吸收度較好，長期使用，恐怕還是有致癌風險。
五顏六色的指甲油，擦在指甲上，雙手立刻變的不一樣，小罐子輕輕在脖子，手腕上滾一滾，有了香水，整天都是香噴噴。
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「塑化劑」聞之色變，專家表示，塑化劑普遍存在於塑膠製品之中，台灣人每年吃下肚的不知有多少？想要遠離塑化劑，就得從日常生活做起，不用塑膠杯，不用保鮮膜微波食物，這次的事件正好提供全民痛定思痛的機會，減少塑膠製品以減少暴露劑量。
香 港發現許多人血液當中就有塑化劑的存在，根據成大環境微量毒物研究中心主 任李俊璋 教授表示，塑化劑最常見的就是存在塑膠類，還有像香水、化妝品等，台灣人普遍使用塑膠，喝很多塑膠瓶裝水、使用塑膠袋裝食物、利用保鮮膜微波食品吃下肚， 這些有害物質就跟著進到人體中，他表示，歐盟與美國分別訂定標準，歐盟是每天每公斤體重不得超過50微克，美國是20微克，但台灣並沒有相關規範。 陳信宏小兒科 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(75)
「我還沒有結婚，長期喝運動飲料，感覺『小弟弟』比一般人短，擔心娶不到老婆，是不是飲料加入塑化劑造成的？」屏東縣30歲許姓縣民昨天到署立屏東醫院塑化劑特別門診就醫，醫師說：「看起來，不會太短」；而媽媽們憂心問醫師：「孩子要吃什麼好？」
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（中央社記者陳清芳台北31日電）
塑化劑入侵兒童用的維他命、鈣片、酵素、乳酸菌等保健食品，人心惶惶，醫界建議有疑慮的家長可帶孩子去塑化劑諮詢門診，必要時檢驗生殖器官和荷爾蒙，但是沒有必要驗尿。
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塑化劑毒性 傷害人類基因
塑化劑被證實會干擾人體內分泌，引響生殖系統，台師大研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之後，還會透過基因遺傳給下一代，呼籲衛生署一定要正視。
塑化劑汙染食品風暴延燒，不只對人體生殖器官有害，台師大生命科學系助理教授沈林琥和高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍研究團隊，利用生物資訊和毒理基因組學分析16種不同塑化劑，比對大鼠、小鼠、人基因，經過一年時間，分析出這些塑化劑暴露產生的基因交互作用會造成心臟、肝臟和腎臟毒性，對人類疾病風險最大是心血管疾病，其次是肝臟疾病、泌尿系統疾病、第四名才是生殖方面疾病。
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