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若孕媽咪體內葉酸不足
懷孕初期時，胚胎就容易出現神經管缺陷或畸形；
中後期缺乏葉酸，胎兒則可能出現發育遲緩的情形，可能出現的異常如下：
腦部：影響胚胎神經管閉合機制，進而引發無腦症、腦膨出等腦部畸形，常會在出生不久即夭折。
脊髓：出現神經管缺損現象，導致脊髓與外界接觸的暴露部位產生病變或畸形，如脊柱裂、脊隨突出，而胎兒出生後，輕者可能會有腸胃問題，重者則半身不遂。
由於葉酸是水溶性維生素，無法累積在人體內，也不能在體內合成葉酸，多餘的葉酸會隨尿液流失，所以必須從每日飲食中補充葉酸。
飲食中可補充葉酸的食物：
．深綠色蔬菜類：菠菜、綠色花椰菜、油菜、龍鬚菜、青木瓜等。
．水果類：則為葡萄、櫻桃、草莓、番茄等。
．其他類：糙米、松子、核桃、腰果等
．動物性飲食類：豬肝、蛋、牛肉、羊肉等。
建議孕媽咪在補充葉酸時，避免同時服用維生素C、B₂或B6，會使兩者的吸收率皆降低，可在服用完1種後，間隔約2小時左右，再服用下1種維生素。
一般來說，懷孕初期攝取400毫克左右的葉酸就足夠，後期則每天補充400～800毫克，注意不要超過800毫克。
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